Чтобы овощи дольше сберегали свои свойства и вид, их хранят в особом месте – в погребе. Часто это довольно огромные здания в пригороде. Если же физически нет возможности обладать именно таким погребком, то для владельцев квартир есть выход – погребок на балконе.
Таких приспособлений есть четыре типа:
- Контейнер. Он представляет собой обыкновенный ящичек, неспособный поддерживать внутреннюю температуру в приемлемых границах.
- Термос. Контейнер с теплоизолированными стеночками. Смягчает перепады температуры на улице, поэтому внутри не возникает конденсат.
- Обогреваемый. Стенки утеплены, внутри располагается электрический греющий фрагмент. Даже в сильнейший мороз внутри сохраняется комфортная температура.
- Помещение под полом. Такой вариант легкодоступен только жителям квартир на первом этаже.
Какие же бывают принципы действия таких устройств?
Погребок – это, по сущности своей, ёмкость с перегородками из стройматериала, который не впускает лучи света. Он поделен перегородками на несколько частей. Внизу закрепляют целостную или составную заслонку.
Также различают жесткий и гибкий погребы.
Жесткий погреб отведён для хранения немалого числа продуктов. Это приспособление в твердом корпусе, оно оборудуется термостойкими материалами, которые отгородят мороз от воздействия на овощи. А также существует электроника, которая поддерживает температуру внутри приспособления на желательном показателе.
Емкость ящика для маленькой семьи насчитывает 100-200 л, но есть конструкции покрупнее, приемлемые для больших семей. Снаружи термошкаф чаще всего обтягивается пластиком, потому-то внешне контейнер имеет привлекательный вид. Ничто в его внешнем виде не выказывает приспособление для хранения продуктов.
В таком ящике овощи можно сберегать в любое время года, потому что вентилятор подает холодный или теплый воздух в зависимости от климатических условий снаружи. Также этот термошкаф оборудован системой вентиляции, не позволяющей возникать конденсату. У этого сооружения экономное электропотребление, высокий показатель защищённости, в нем невозможно появление короткого замыкания либо задымления.
Комнатный погребок на террасе жесткого типа подходит для большинства семей. При выборе термошкафа, разумеется, необходимо заблаговременно измерить лоджию, прикинув возможность установки ящика.
Гибкий погребок своим внешним видом больше напоминает большую сумку, которую используют в дальних командировках. Главное преимущество таких погребков – по прошествии сезона хранения продуктов такие приспособления надо сложить и убрать.
Чаще всего гибкие емкости на рынке имеют размер в 100-200 л. Если сооружение будет располагаться на неотапливаемом балконе, то нужно просчитать, что продукты будут сберегать свой изначальный вид при окружающей температуре -40 градусов и выше.
Гибкий домашний погребок также питается от электросети. При перебоях продолжительное время в ящике сохраняется оптимальная температура, потому даже кратковременные выключения электрической сети никак не скажутся на качестве и сохранности овощей.
