Летняя кухня – обязательный элемент дачного участка. Различают примыкающие к домику и отдельно стоящие (открытого и закрытого типа). Это удобная конструкция, которая избавляет от духоты и запахов приготовленной пищи в доме. Но стоит с ответственностью подходить в ее обустройстве.
Расположение летних кухонь
Самая неприятная ошибка – неудачное расположение. Неподходящее место: возле дорог, гаража, туалетных кабин, выгребной/компостной ямы, курятников.
Минусы расположения на участке:
- тратится много времени на перенос кухонного инвентаря;
- не комфортно использовать в плохую погоду (только если конструкция не застеклена);
- наличие насекомых, пыли, опавших листьев;
- трудности с подведением коммуникаций (электричество, водопровод, вытяжки).
Отрицательные качества примыкающей конструкции:
- распространение запахов приготовленной пищи в дом;
- отсутствие достаточной вентиляции, ощущений близости к природе;
- несоблюдение противопожарных норм.
Кухня согласно норме противопожарной безопасности обязана располагаться в семи метрах от находящихся вокруг сооружений, если площадь земельного участка по плану 10 соток.
Застекленная конструкция
В холодные, дождливые и ветреные погодные условия не комфортно находиться в открытом помещении. Поэтому дачники даже автономно стоящую кухню полностью «закрывают».
Решение данной ошибки:
- построить три стены с укороченными боковинами;
- одна не несущая стена и панорамные стекла по бокам.
Не обустроенное место для открытого огня
Изюминка летних кухонь – это зона изготовление продуктов на открытом огне, где можно приготовить барбекю, продукты на кострище, коптильне или тандыре.
При обустройстве такой зоны следует помнить о том, что место оформляют из огнеупорного материала и подальше от стены дома. Также выделяют отдельный уголок под размещение дров, угля.
Отсутствие рабочей зоны
Зону для приготовления обустраивают по принципу рабочего треугольника. Варочная поверхность, холодильник, зона подготовки продуктов и мойка представляют собой вершины фигуры. Конструируют так исключительно для удобства хозяев и экономии их времени при передвижении.
Если площадь кухни не позволяет такого расположения, то обустраивают все в Г-образной форме, или с использованием островка.
Выбор непрочной мебели
Дачники устанавливают красивую деревянную, ламинированную с ДСП или с тканевой обивкой мебель. Но они не могут выдержать перепады температуры, повышенную влажность.
Поэтому в летнюю кухню можно приобрести:
- складные садовые конструкции;
- мебельный гарнитур из нержавеющей стали;
- из плетеных материалов;
- из пластика.
Недостаточное освещение
Наиболее распространенный прием освещения — гирлянды лампочек, цветных светодиодов, идущих по периметру кровли сооружения.
Важно! Уличная электропроводка и осветительные приборы должны иметь надежную защиту от влаги – дождя, тумана.
Если на дачную кухню электричество не проведено, для освещения используют светильники на батарейках, солнечных батареях или свечи.
Также при отсутствии ухода летнее помещение прослужит не долго, и потребует дополнительных финансовых вложений. Поэтому за разными видами материалов следует вести свой уход — периодически обрабатывать защитными средствами.
