Летом больше времени хочется проводить на свежем воздухе. Люди уезжают на дачи, чтобы отдохнуть, заняться огородом и закрутками. И летняя кухня для этого считается лучшим местом. Соорудить ее можно своими руками, главное знать, как. Ниже предложена подборка 8 лучших советов по строительству и обустройству летней кухни.
Преимущества и недостатки открытой кухни
По конструкции такая постройка бывает открытой и закрытой. Преимуществом открытой кухни является:
- низкая затратность;
- минимум расчетов при сооружении;
- скорость в строительстве.
Есть и свои недостатки:
- отсутствие укрытия от осадков;
- нет защиты от насекомых;
- постройка используется только когда тепло.
Плюсы и минусы закрытой кухни
Такое помещение можно использовать круглый год. Можно не беспокоиться о порче бытовой техники и мебели. Если дачный участок не охраняем, то в такое здание не проникнут посторонние люди.
Имеются и некоторые недостатки у закрытой кухни:
- это прежде всего затратность проекта;
- чтобы летом не было жарко, придется ставить большие окна, а стоят они тоже не дешево;
- понадобятся серьезные расчеты и знание дела.
Комбинированный вариант – как оптимальный выход
Такая кухня состоит из трех или двух стен, которые примыкают к дому. Они закроют постройку от сквозняков и в то же время будет обеспечен свободный доступ воздуха в открытый проем.
Как выбрать место
Лучше проектировать постройку ближе к дому. Это объясняется экономией средств для подведения коммуникаций. Источники же неприятных запахов, такие, как туалет, собачий вольер, места для содержания домашних птиц и животных, должны находиться как можно дальше. Еще один удачный вариант, это строительство кухни прямо над погребом, так будет проще доставлять продукты для готовки.
Основные элементы, которые должны быть у летнего места для приготовления пищи
Начиная строительство летнего открытого помещения для приготовления пищи, нужно прежде учесть наличие трех элементов:
- Печи, которая должна быть с обогревом и вытяжкой.
- Наличие навеса.
- Свободная площадь для строительства пристройки.
Какой материал использовать
Фундамент у постройки обычно каменный, на саму же кухню идет дерево. На крышу выбирается материал по желанию. Если хозяин хочет по максимуму объединиться с природой, можно вообще не строить навес. В этом случае место лучше выбирать под кронами деревьев. Если предполагается постройка закрытого домика, то можно воспользоваться фанерой, вагонкой и гипсокартоном. Для более прочного здания используют камень, кирпич и пеноблоки.
Как подобрать печь
Подойдет как газовая, так и электроплита. Однако самым оптимальным вариантом для уличной кухни все же будет дровяная, в виде печи с мангалом или русской печки, куда можно будет ставить казанок.
Настил на пол
Наиболее оптимальным вариантом будет выложить пол плиткой. В отличии от дерева, этот материал прослужит дольше.
Построенная с любовью, такая кухня станет местом для семейных встреч и посиделок. Особенно в летнее время, когда можно отдохнуть, подышать свежим воздухом и насладиться вкусной пищей, приготовленной на мангале или в печи, с приятным дымком.
